WER WIR SIND
Lions Cuisine ist mehr als Catering. Wir sind eine gastronomische Marke mit klarer Haltung, professioneller Struktur und dem Anspruch, Kulinarik nicht dem Zufall zu überlassen. Ob Event, Standort oder Kochschule – wir denken Küche als Erlebnis mit System.
MEIN WEG ZU LIONS CUISINE
Mein Name ist Ibo. Ich bin Koch, Konzeptentwickler und Gründer von Lions Cuisine. Mein Weg war nie geradlinig – aber immer geprägt von dem Anspruch, Kulinarik professionell, ehrlich und mit Haltung umzusetzen.
Ausbildung & klassische Küche.
Fundament im Handwerk, sauberes Arbeiten, Disziplin und Routine – die Basis für alles, was später kam.
Patisserie & Präzision.
Spezialisierung im Detail: Technik, Geschmack, Struktur – und ein Qualitätsanspruch, der bis heute bleibt.
Führung & Selbstständigkeit.
Erste Leitungsrollen und der Schritt als Miet- und Privatkoch – mehr Eigenverantwortung, mehr Klarheit.
Gründung von Lions Cuisine.
Catering neu gedacht: strukturiert, hochwertig und persönlich – nicht kurzfristig, sondern nachhaltig.
Lions Cuisine & Patisserie.
Eigener Standort in Düsseldorf – mutig, intensiv und prägend. Eine Erfahrung, die mich stärker gemacht hat.
25hours Hotel Düsseldorf.
Vom stellvertretenden Küchenchef zum Küchenchef.
Teamführung, Prozesse, Konstanz – Leistung auch unter Druck.
Betriebsleiter Villa D1.
Verantwortung über die Küche hinaus: Organisation, Personal und wirtschaftliche Abläufe.
Lions Cuisine heute.
Vollzeit selbstständig als Miet- und Privatkoch.
Catering, Kochkurse, Konzepte und Partnerschaften – aufgebaut auf Erfahrung und Haltung.
DIE IDEE HINTER
LIONS CUISINE
Lions Cuisine ist aus dem Wunsch entstanden, Kulinarik neu zu denken – strukturierter, verlässlicher und nachhaltiger. Nicht als einzelnes Projekt, sondern als Marke, die an unterschiedlichen Orten bestehen kann.
Statt kurzfristiger Lösungen setzen wir auf klare Konzepte, feste Abläufe und Partnerschaften, die Qualität langfristig sichern – unabhängig vom Anlass oder Standort.
UNSER ANSPRUCH
KLARE STRUKTUREN
Planung, Abläufe und Verantwortung sind bei uns kein Nebenthema, sondern die Grundlage für Qualität und Verlässlichkeit.
QUALITÄT MIT HALTUNG
Produkte, Zubereitung und Präsentation folgen einem klaren Anspruch – reduziert, ehrlich und auf das Wesentliche konzentriert.
DENKEN IN MARKEN
Lions Cuisine ist so aufgebaut, dass Konzepte, Standorte und Teams wachsen können – ohne dabei an Identität zu verlieren.
BLICK NACH VORNE
Lions Cuisine ist als Marke gedacht, die wachsen darf – mit neuen Standorten, starken Partnerschaften und einem Team, das unsere Haltung teilt. Wir glauben an langfristige Zusammenarbeit und an Konzepte, die über einzelne Events hinaus Bestand haben.
KONTAKT AUFNEHMEN